高菜と豚肉のなきみそビビンバ
〝泣くほど美味しい秘伝のタレ〟「なきみそ」は、厳選した四国産食材を使用して
高知県で製造されたコク深い味わいの味噌だれ。
この「なきみそ」を使用し、韓国料理のビビンバを、nana’s green teaで楽しむお食事メニューにアレンジしました。
「なきみそ」で味付けしたたっぷりのお肉を中心に、小松菜ともやしのナムル、キムチ、高菜漬けのピリ辛な味わいがごはんを彩ります。
ごはんと具材を豪快に混ぜるのがビビンバの食べ方。
混ぜ合わせることで、コクのある「なきみそ」の味わいや、香り高いごま油、まろやかな温泉卵、唐辛子が食材と混ざり合い、風味の良さが一層際立ちます。
一皿で大満足な、nana’s green teaの和風ビビンバです。
